Cuarta Gama
y Transformación

Frutas y Hortalizas Listas para Consumir

Los productos de cuarta gama son vegetales y frutas que han sido sometidos a un procesamiento mínimo: lavado, pelado, cortado y envasado bajo atmósfera modificada, listos para el consumo directo sin pérdida de valor nutricional.

Este segmento crece aceleradamente en Colombia y Latinoamérica, impulsado por la demanda de supermercados, restaurantes y servicios de alimentación que buscan conveniencia, calidad e inocuidad alimentaria.

Línea de Procesamiento Cuarta Gama

Equipo diseñado para el procesamiento higiénico y eficiente de frutas y hortalizas destinadas a la cuarta gama. Materiales aptos para contacto alimentario, fácil limpieza y desinfección.

Supermercados

Cadenas de retail que buscan productos listos para consumo con larga vida útil.

Restaurantes y Hoteles

Operaciones de food service que requieren ingredientes pre-procesados de calidad.

Instituciones

Hospitales, colegios y servicios de alimentación masiva con estrictos estándares sanitarios.

Exportadores

Empresas que exportan productos procesados con valor agregado al mercado internacional.